Cuvee Blanc 2015

¥4,500

商品コード: 1709 商品カテゴリー: ,

説明

4品種それぞれの個性がが絶妙なバランスでブレンドされ、ライムやトロピカルフルーツなどの上品で優しい香り。奥行があり豊かなコク、複雑な味わいが楽しめる。モルドバンオーク樽で6か月熟成。

品種:シャルドネ40%、ピノブラン20%、ピノグリ20%、ソーヴィニョンブラン20%
度数:13.5%
酸:7.1g/dm3 残糖:1.8g/dm3

追加情報

Et Cetera (エチェテラ)

黒海にほど近い、モルドバ南西部ステファンヴォーダ地方で作られる家族経営のワイナリー。作り手である兄、アレクサンドルは、かつて数学者であり、カジノのディーラー、ダイビングのインストラクターという異色の経歴を持つ。世界で様々な経験を重ね、2003年に母国モルドバへ戻り、彼の長年の夢であったワイン造りを始めた。今では、隣国ウクライナや自国の他のワイナリーのコンサルティングも行い、彼の豊かな経験が、新たな息吹をもたらし、モルドバワインを牽引する存在となっている。